
O mě
Dozvíte se něco o mě

Objednat víno
+420 602 117 299
Novinky:
25.3.2025 - Od dneška máme tankovou Plzeň, můžete si jí vychutnat ve čtyřkových buclatých ušácích, má krásný říz.
5.2.2025 - Od dnešního dne si můžete pochutnat na skvělých sýreh a uzeninách přímo z italie.
Dobrý den, rád bych se Vám představil. Jmenuji se Michal Zemek a v květnu 2012 jsem v Dolních Břežanech, kde také bydlím, otevřel Vinotéku a tím si splnil svůj dlouhodobý sen: Otevřít si vlastní obchod. Za téměř 13 let se mi podařilo vybudovat Vinotéku s velmi kvalitním vínem, navázanou na skvělé Vinaře, které znám osobně.
Nejdůležitější je pro mě kvalita: Za celou historii vinotéky se snažím dát lidem to nejdůležitější ohledně vína a to je kvalita. Nešel jsem po zdražovaní tedy cestou kupování levných vín, ale zachoval jsem kvalitu a jsem rád, že spousta zákazníků mi díky tomu zůstali věrni a nezačali kupovat supermarketová vína.
Byl jsem jedním z prvních kdo vytvořil unikátní systém dochlazování stáčených vín už od sudů (baginboxů), zajistil jsem tak nejpříjemnější cestu vínu tak, aby ho zákazník dostal natočený v té nejlepší kondici. Díky chlazení trubek se víno nerozkvašuje)
Mám pro Vás více než 30 odrůd stáčených vín, která si můžete zakoupit v 1,5 l nebo 2 l nových PET lahvích. Nebo si, vrámci šetření životního prostření, přineste nádobu vlastní. Vína dovážím z Moravy, ale také z Itálie, Maďarska, Španělska, Chile, Argentiny, Jižní Afriky a dalších zemí, kde víno umí. Lahvová vína zde zastupují hlavně malá Vinařství. Vybrat si můžete i z mnoha zahraničních zástupců, které přivážím z cest za vínem a následně i dovážím do ČR. Zejména musím zmínit Vinařství Varvaglione, odkud zde máme zastoupené opravdové lahůdky. Pokud máte rádi kvalitní vína, rád Vás tedy přivítám a budu se těšit na časté návštěvy.,
Po 13 letech musím poděkovat všem zákazníkům, kteří do Vinotéky UMě v Dolních Břežanech a 4 roky na Zbraslavi, chodíte pravidelně a těší mě, že Váš počet stále narůstá. Jsem potěšen, že pro víno, které Vám prodávám, jste začali jezdit i z míst, kde již vinotéku máte. Hřeje mě to u srdce a je to důkaz, že to co dělám, dělám správně.
Proto se těším na nové zákazníky z řad Břežaňáků a okolňáků ;).
Těším se na Vaší návštěvu.
Proč zajít do Vinotéky UMě?
UMě najdete klid, přijemnou obsluhu, skvělé víno, úžasnou italskou kávu, italské a moravské sýry a uzeniny a jistotu, že při výběru vína nešlápnete vedle.
Celoroční zahrádka UMě
Celý rok, a hlavně v létě můžete využít zahrádku před vinotékou, kde komfortně může degustovat 12 lidí.
Voda zdarma
Ke všem drinkům dostanete UMě kohoutkovou vodu zcela zdarma.
Sýry a uzeniny
UMě můžete nakoupit skvělé italské sýry a různé uzeniny.

Stáčených vín
Moravských vinařství
Zastoupených zemí
Dní v týdnu otevřeno
REFERENCE
CO SE O NÁS POVÍDÁ?
Vinotéky UMě
Kde všude nás najdete.

Wine & Café UMě
Praha ZbraslavVinotéka s kavárnou. Podnik, který Vás nadchne. Nejmladší projekt, kterým se můžeme pišnit. Vše je vyrobeno s recyklovaných materiálů,vše ručně vyráběné přímo majitelem Michalem.
Od roku 2021
Zbraslavké náměstí 461, Praha
722 913 901
Ne - Čt : 13:00 - 21:00 (22:00)
Pá - So : 13:00 - 22:00

Vinotéka UMě
Dolní BřežanyVinotéka situovaná v krásné moderní obci Dolní Břežany. Tento obchod s vínem a dalšími dobrotami založil majitel Michal jako svůj první. Najdete zde zahrádku, kde v letních měsících najdete útočiště v příjemném stínu.
Od roku 2012
U Náměstí 714, Dolní Břežany
602 117 299
Po - So : 13:05 - 19:25
Ne : zavřeno

Winestation
Praha - HolešoviceModerní obchod s vínem a dalšími dobrotami, který byl jeden mezi prvními, kde byla bílá stáčená vína rovnou chlazená, tento unikátní systém 12ti chlazených vín (později i více) se později rozšířil i ke konkurenci.
Od roku 2019
Ortenovo náměstí 25, Praha
602 117 299
Po - So : 13:00 - 21:00
Ne : zavřeno
Objednejte si víno
+420 602 117 299
Pokud spěcháte a chcete jen objednat, vyzvednout a jet? Tak samozřejmě není problém.
Většina zákazníků už ví co chce, tak využívá možnost si objednat víno a nechat si připadně
Galerie
Koukněte na Fotky
Kontakt
Jak k nám? Jak nás kontaktovat?
Adresa
U Náměstí 714, Dolní Břežany, 25241
Telefon
+420 602 117 299
vino.ume@gmail.com